Julemeny

 November | Desember

​

​

MARINERTE KAMSKJELL FRA VESTLANDET

gårdens epler- selleri- calvados- og kamskjellemulsjon
S,C

​

OVNSBAKT TORSK
purre- pil pil saus
F,C

​

RIBBE MED KONGEKRABBE
grillet hjertesalat- gresskar- hollandaise
S,E,L,C, Su

​

FINNMARK REIN

potetpure- rokollost- grillet rosenkål- kirsebær fra hagen

L, Su

 

​

VELAGRET STILTON COLSTON BASSETT

portvinsmarinert pære- macadamianøtter- soubisesaus

L,N,SU

​

MULTER

juleølis- kromkakaer
G,L,E

​
 

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

Allergenmerking 

G = Gluten * S = Skalldyr * E = Egg * F = Fisk * P = Peanøtter * So = Soya * L = Laktose * 

N = Nøtter * C = Selleri * Sp = Sennep * Se = Sesamfrø * Su = Sulfitt * Lu = Lupin * B = Bløtdyr * M = Melk 

​

​

 

Alt kjøtt og grønnsaker vi bruker er økologiske.  Bløtdyr, skalldyr og fisk på menyen er viltfanget.

​

​