MENY

MIDDAG

​

CEVICHE AV KVEITE

med pepperrotmajones, syltet kvannfrø og dill
F,Su,E,L

​

ASPARGES FRA HVASER
med sitronsmør med rogn
E,G(hvete),L,F

​

GRILLET SJØKREPS

med shiitakasopp, yuzu og urter 
S,G,So

​

PREMIUM YTREFILET

med blomkarsepuré, hjertesalat og syltet løk

M, Su
 

ROKOLL OST

Rokoll ost, aprikossennep, reddik og linfrøkjeks

M, Sp

​

RABARBRA

med yoghurtis og marengs
M,G(hvete)

​

​

​

4-retters 995,-

4-retters vinpakke 785,-

(kveite – asparges – biff – rabarbra)

5-retters 1195,-

5-retters vinpakke 880,-

(kveite – asparges – sjøkreps – biff – rabarbra)

6-retters 1345,-

6-retters vinpakke 995,-

(kveite – asparges – sjøkreps – biff – ost – rabarbra)

​

​

 

 

 

 

 

Allergenmerking 

G = Gluten * S = Skalldyr * E = Egg * F = Fisk * P = Peanøtter * So = Soya * L = Laktose * 

N = Nøtter * C = Selleri * Sp = Sennep * Se = Sesamfrø * Su = Sulfitt * Lu = Lupin * B = Bløtdyr * M = Melk 

​

 

Alt kjøtt og grønnsaker vi bruker er økologiske.  Bløtdyr, skalldyr og fisk på menyen er viltfanget.

​

​