NYT ET MÅLTID HOS OSS
I tillegg til mat fra egen gård har vi fokus på lokale, kortreiste og bærekraftige ingredienser.
Vårt kjøkken serverer fantastiske retter med de beste råvarer for årstiden akompagnert av perfekt avstemte viner fra den velfylte vinkjelleren.
På Engø Gård lager vi mat etter sesong og tilgjengelighet.
Vi legger stor vekt på å bruke lokale og Skandinaviske råvarer.
For å gi deg som gjest den beste opplevelsen, skiftes Gårdsmenyen med sesongene. På den måten får du de beste råvarene til enhver tid – uansett sesong.
Vi tilbyr både lunsj, afternoon tea og 4 eller 5 retters middag, og vi setter sammen en vinmeny som gir maksimal opplevelse av måltidet. Om du vil velge selv fra vårt vinkart,
er du hjertelig velkommen til det også.
MENY
Gårdsmeny
Januar | Februar
Frøya Kamskjell
Løyrom - Perleløk - Mandler
(B - L - Su)
Hummer
Steinsopp - Yuzu - Preservert ramsløk
(S - L - B)
Breiflabb
Purre - Munkeby ost - Skorsonerrot
(F - L - Su)
Reinsdyr
Jordskokk - Svarthyll - Potet
(L - Su)
Multer
Pepperkake mousse
(L)
Allergenmerking
G = Gluten * S = Skalldyr * E = Egg * F = Fisk * P = Peanøtter * So = Soya * L = Laktose *
N = Nøtter * C = Selleri * Sp = Sennep * Se = Sesamfrø * Su = Sulfitt * Lu = Lupin * B = Bløtdyr * M = Melk
Alt kjøtt og grønnsaker vi bruker er økologiske. Bløtdyr, skalldyr og fisk på menyen er viltfanget.
PRISER
LUNSJ
Dagens 2-retters meny á kr. 395,-pr. person
Dagens 3-retters meny á kr. 495,- pr. person
Husk at du kan leie hele hotellet eller bare deler av det for arrangementet ditt.
